Sorbiinihappo 丨 CAS 110-44-1

Sorbiinihappo 丨 CAS 110-44-1 on luonnossa esiintyvä tyydyttymätön rasvahappo kemiallisen kaavan C6H8O2 kanssa. Se näyttää valkoisena kiteisenä jauheena ja tunnetaan parhaiten säilöntäaineena elintarvikkeissa ja kosmeettisissa tuotteissa sen laaja-alaisesta antimikrobisesta aktiivisuudesta. Se estää muottien, hiivojen ja joidenkin bakteerien kasvua, pidentäen monenlaisten tuotteiden säilyvyyttä.

1. Ruoan säilyttäminen
Sorbiinihappoa 丨 CAS 110-44-1 käytetään laajasti elintarviketeollisuudessa säilöntäaineena (E200), etenkin sen lievän makuvaikutuksen ja korkean tehokkuuden vuoksi alhaisissa pitoisuuksissa.
● Leivontatuotteet, juusto ja kastikkeet: estää homeen ja hiivan kasvua vaikuttamatta makuun.
● Juomat: käytetään hedelmämehuissa, viineissä ja hiilihapotettuissa juomissa estämään mikrobien pilaantumista.
● Käsitellyt elintarvikkeet: Parantaa syöttöauhojen, salaattien ja purkitettujen esineiden säilyvyysaikaa.
2. kosmetiikka ja henkilökohtainen hoito
Se on sisällytetty voiteisiin, voiteisiin, shampoihin ja meikkituotteisiin säilöntäaineena mikrobien saastumisen estämiseksi, etenkin hiivoista ja muotista.
● Lievä ja ei-herkistävä: edulliset herkillä formulaatioilla, etenkin jätetuotteille.
● PH -yhteensopivuus: tehokas lievästi happamissa ja neutraalissa pH -alueilla, jotka sopivat useimpiin kosmeettisiin formulaatioihin.
3. lääkkeet
Sorbiinihappoa 丨 CAS 110-44-1 käytetään ajankohtaisissa farmaseuttisissa valmisteissa, kuten voiteet ja voiteet mikrobien eheyden ylläpitämiseksi varastoinnin ja käytön aikana.
● Vaikuttavien aineosien säilyttäminen: Suojaa formulaatioita mikrobien hajoamiselta.
4. Eläinten rehu- ja maataloustuotteet
Sitä levitetään eläinrehuihin, säilörehuihin ja maatalouden formulaatioihin homeen kasvun estämiseksi varastoinnin aikana.
● Parantaa syöttöturvallisuutta ja pitkäikäisyyttä: estää pilaantumista vaarantamatta ravitsemusarvoa.

1. Laajan spektrin antimikrobinen aktiivisuus
Sorbiinihappo 丨 CAS 110-44-1 estää tehokkaasti muoteja, hiivoja ja monia bakteereja, joten se on yksi monipuolisimmista säilöntäaineista elintarvikkeiden ja muiden kuin elintarvikkeiden alueilla.
2. Matala myrkyllisyys ja hyvä siedettävyys
FDA tunnustaa sen yleisesti turvalliseksi (GRAS) ja sääntelyviranomaiset ovat hyväksyneet ihmisten ja eläinten kulutuksen suhteen minimaalisella allergeenisella tai ärsyttävällä potentiaalilla.
3. Vakaa ja helppo muotoilla
Sorbiinihappo on stabiili normaaleissa säilytysolosuhteissa ja se voidaan helposti sisällyttää vesipitoisiin tai puoliksi kiinteään formulaatioon.
4. haihtumaton ja neutraali maku
Toisin kuin jotkut säilöntäaineet, sorbiinihapolla on pieni volatiliteetti ja neutraali maku, mikä tekee siitä erityisen sopivan elintarvikkeisiin ja juomiin, joissa maun eheys on kriittistä.