Hangzhou Leap Chem Co., Ltd. on yksi ammattimaisimmista amylopektiinin 丨cas 9037-22-3 valmistajista ja toimittajista Kiinassa. Tervetuloa tukkumyyntiin räätälöityihin kemiallisiin tuotteisiin kilpailukykyiseen hintaan tehtaaltamme. Jos haluat lisää halpoja tuotteita, ota meihin yhteyttä nyt.
Tekniset tiedot
| Luokka | Ruokaluokka |
| Ulkonäkö | Valkoinen jauhe |
| Haju | Normaali |
| Amylopektiini | 95 % min |
| Kosteus | 14 % max |
| Hienous (100 mesh) | 99 % min |
| Kohta | 0,7 kpl/cm² max |
| PH | 5.5-7 |
| Proteiini | 0,45 % max |
| Happamuus | 1,8 astetta T max |
| SO2 | 30 mg/kg max |
| Valkoinen | 87 % min |
| Viskositeetti | 600 BU min |
Sovellukset
Amylopektiiniä käytetään laajasti elintarvike-, lääke- ja teollisuussektoreilla haarautuneen polysakkaridirakenteensa vuoksi. Elintarviketeollisuudessa se toimii sakeuttajana, stabilointiaineena ja teksturointiaineena tuotteissa, kuten kastikkeissa, vanukkaissa, leivonnaisissa ja makeisissa. Sen korkea molekyylipaino ja haarautunut rakenne mahdollistavat geelin muodostumisen ja viskositeetin muuttamisen. Lääkkeissä amylopektiiniä käytetään täyteaineena, sideaineena ja kontrolloidusti vapautuvana-matriisina tableteissa ja kapseleissa. Teollisesti sitä käytetään liimoissa, paperin päällystyksessä, tekstiileissä ja biohajoavissa kalvoissa sen kalvonmuodostusominaisuuksien ja muiden polymeerien kanssa yhteensopivuuden vuoksi. Sitä käytetään myös biokemiallisessa tutkimuksessa mallihiilihydraattina tärkkelyksen aineenvaihdunnan ja entsymaattisen hydrolyysin tutkimiseen.
Edut
Amylopektiinin etuja ovat sen vesiliukoisuus, biologinen yhteensopivuus ja kyky muodostaa geelejä ja viskooseja liuoksia. Sen erittäin haarautunut rakenne edistää nopeaa gelatinisoitumista, parantaa koostumusta, vakautta ja suutuntumaa elintarvikkeissa. Lääkkeissä se parantaa tablettien sitoutumista, säätelee lääkkeen vapautumista ja parantaa formulaation stabiilisuutta. Sen biohajoavuus, myrkyttömyys ja uusiutuva luonne tekevät siitä ympäristöystävällisen teollisuussovelluksissa, mukaan lukien liimat, kalvot ja pinnoitteet. Lisäksi amylopektiinin yhteensopivuus entsyymien ja muiden polysakkaridien kanssa mahdollistaa tarkan ohjauksen tutkimuksessa ja tuotekehityksessä.
Johtopäätös
Amylopektiini on monipuolinen polysakkaridi, jota käytetään elintarvike-, lääke-, teollisuus- ja tutkimussovelluksissa. Sen haarautunut rakenne, liukoisuus ja geelinmuodostusominaisuudet tarjoavat toiminnallisia etuja, kuten paksuuntumista, stabiloitumista, säädeltyä vapautumista ja biohajoavuutta. Nämä ominaisuudet tekevät siitä arvokkaan ja kestävän ainesosan useilla aloilla tuotteen formulaatiosta tieteellisiin tutkimuksiin.
Suositut Tagit: amylopektiini丨cas 9037-22-3, Kiina amylopektiini 丨cas 9037-22-3 valmistajat, toimittajat, tehdas
