Hangzhou Leap Chem Co., Ltd. on yksi ammattimaisimmista maltitolin 丨cas 585-88-6 valmistajista ja toimittajista Kiinassa. Tervetuloa tukkumyyntiin räätälöityihin kemiallisiin tuotteisiin kilpailukykyiseen hintaan tehtaaltamme. Jos haluat lisää halpoja tuotteita, ota meihin yhteyttä nyt.
Tekniset tiedot
| Luokka | FCC-luokka |
| Ulkonäkö | valkoinen tai luonnonvalkoinen kiteinen jauhe |
| Määritys | 99 % min |
| Partikkelikoko | Vähintään 95 % läpäisee No.30 meshin näytön (600 Mic) |
| Vesi | 0,3 % max |
| Sokereiden vähentäminen (glukoosina) | 0,1 % max |
| Jäännös syttyessä | 0,1 % max |
| Erityinen optinen kierto | +105.5 - +108.5 astetta |
| Johtaa | 0,5 mg/kg max |
| Nikkeli | 1 mg/kg max |
| Ar | 1 mg/kg max |
| Sulfaatti | 100 mg/kg max |
| Kloridi | 50 mg/kg max |
| Raskas metalli | 5 mg/kg max |
| Johtavuus | 20 us.cm-1 |
| Mp | 148-151 astetta |
Sovellukset
Maltitolia käytetään laajalti elintarvike-, ravitsemus- ja lääketeollisuudessa sokerin korvikkeena ja funktionaalisena polyolina. Elintarviketeollisuudessa sitä käytetään sokerittomissa-sokerittomissa tai vähäsokerisissa-sokereissa, kuten suklaissa, karkeissa, leivonnaisissa, purukumeissa ja juomissa sen makeusprofiilin vuoksi, joka muistuttaa läheisesti sakkaroosia. Se auttaa parantamaan makeisten ja leipomovalmisteiden koostumusta, kosteudenpidätyskykyä ja suutuntumaa. Ravintotuotteissa maltitolia käytetään matala-glykeemisissä ja vähäkalorisissa-valmisteissa, mukaan lukien diabeetikoille-ystävälliset ruoat, ateriankorvikkeet ja proteiinipatukat. Lääketieteessä se toimii makeutusaineena siirapeissa, purutableteissa, imeskelytableteissa ja oraalisissa suspensioissa tarjoten makua ilman merkittävää vaikutusta verensokeriin. Sen kosteuttavat ominaisuudet tukevat myös stabiilisuutta ja pehmeyttä eri annostusmuodoissa. Lisäksi maltitolia käytetään hiilihydraattien sulatukseen, glykeemiseen vasteeseen ja polyolien formulointitieteeseen liittyvässä tutkimuksessa.
Edut
Maltitolilla on useita etuja, jotka edistävät sen laajaa hyväksyntää sokerivaihtoehtona. Sen makeusaste, noin 90 prosenttia sakkaroosista, mahdollistaa tehokkaan korvaamisen ilman jyrkkiä uudelleenmuotoilua tai makumuutoksia. Se sisältää vähemmän kaloreita kuin sokeri ja sillä on huomattavasti alhaisempi glykeeminen indeksi, joten se sopii henkilöille, jotka hallitsevat verensokeritasoja tai etsivät vähäkalorisia tuotteita. Maltitoli ei edistä hampaiden kariesta, vaan se tarjoaa etuja suun terveydelle sokerittomissa purukumeissa ja makeisissa. Sen fysikaaliset ominaisuudet, mukaan lukien hyvä liukoisuus, lämmönkestävyys ja kosteudenpidätys, parantavat rakennetta ja säilyvyyttä elintarvikkeissa ja lääkevalmisteissa. Se auttaa myös säilyttämään sileyden, vähentämään kiteytymistä ja suklaa- ja karkkituotteissa toivottuja sulamisominaisuuksia. Sen neutraali makuprofiili lisää formuloinnin monipuolisuutta eri tuotekategorioissa.
Johtopäätös
Maltitoli on laajalti käytetty ja monipuolinen polyoli, joka tarjoaa makeutta, toiminnallista suorituskykyä ja vähemmän kalorivaikutusta elintarvike-, ravitsemus- ja lääkesovelluksissa. Sen suotuisat sensoriset ominaisuudet, alhainen glykeeminen vaste ja stabiilisuus tekevät siitä luotettavan vaihtoehdon sakkaroosille tuotekehityksessä. Kaiken kaikkiaan Maltitol tukee terveydellisten-sokeristen-vähennysvalmisteiden luomista säilyttäen samalla toivotun maun ja koostumuksen, mikä tekee siitä arvokkaan ainesosan useilla teollisuudenaloilla.
Suositut Tagit: maltitol丨cas 585-88-6, Kiina maltitol丨cas 585-88-6 valmistajat, toimittajat, tehdas
