Tekniset tiedot
| Ulkonäkö: | Valkoinen melkein valkoinen jauhe |
| Puhtaus (HPLC): | 98% min |
| Vesi (kf): | 2,0% enintään |
| Hiili: | 53.2~58.2% |
| Typpi: | 9.5~10.4% |
| Optinen kierto: | +9.5 ~ +15.5 aste |
Valmistustiedot
|
Parametri |
Eritelmä |
|
Kapasiteetti |
100 kg/kuukausi |
|
Taajuus |
|
|
Tärkeimmät vientimaat |
|
|
Kapasiteetti |
|
|
Kokea |
Tuotanto vuodesta 2015 |
|
Varaston |
Sovellukset
1.1 Keskitapa aspartaamin synteesissä
L-Apartyyli-L-fenyylialaniinin merkittävin käyttö on välituotteena aspartaamin (CAS 22839-47-0), laajalti käytetty matalakalorinen keinotekoinen makeutusaine. Aspartaami muodostuu metyyliesteröimällä L-partyyli-L-fenyylialaniinia.
Aspartaami on:
Noin 200 kertaa makeampi kuin sakkaroosi
Käytetään monissa ruokavalio- ja vähäkalorisissa ruokia ja juomia koskevissa tuotteissa
Yleinen virvoitusjuomissa, purukumi, jogurtti, sokerittomat jälkiruoat ja lääkkeet
1.2 Tutkimus ja kehitys
L-apartyyli-L-fenyylialaniinia käytetään peptidikemiassa, entsyymitutkimuksissa ja ravitsemustutkimuksessa malliyhdisteessä:
Peptidisidoksen, proteaasiaktiivisuuden ja ruuansulatuksen tutkimiseksi
Dipeptidiravinteena soluviljelmissä tai biokemiallisissa järjestelmissä
1.3 Farmaseuttinen ja ravitsemuksellinen ainesosien kehitys
Aminohappokoostumuksensa vuoksi sillä on potentiaalia edeltäjän molekyylinä tai rakennuspalikana:
Peptidilääkkeen synteesi
Hallittujen ravintoaineiden toimittamiseen tarkoitettujen funktionaalisten elintarvikkeiden ja ravitsemusmahdollisuuksien toiminnalliset elintarvikkeet
Hyöty
2.1 Avainkomponentti vähäkalorisessa makeutusaineessa synteesissä
L-Apartyyli-L-fenyylialaniini mahdollistaa aspartaamin teollisen mittakaavan tuotannon, josta on hyötyä kuluttajille:
Painonhallinta
Verensokerin säätely
Vaihtoehtoiset makeutusaineet diabeettisille ystävällisille ja vähähiilihydraattiselle ruokavaliolle
2.2 Luonnollisesti johdettu ja bioyhteensopiva
Koostuu kahdesta luonnollisesta aminohaposta:
L-asusteriinihappo (ei-välttämätön)
L-fenyylialaniini (välttämätön)
Tämä varmistaa:
Hyvä metabolinen yhteensopivuus
Biohajottavuus
Alhainen myrkyllisyys
2.3 Hyödyllinen biokemiallisissa ja entsymaattisissa tutkimuksissa
Pienenä peptidinä se on ihanteellinen:
Entsyymi-substraatti-vuorovaikutustutkimus
Proteiinien laskostumis- ja peptidikartoitustutkimukset
2.4 Peptidimodifikaatioiden mukauttavuus
Sen rakenne sallii:
Selektiivinen johdannainen (esim. Esteröinti, amidointi)
Käyttö kiinteän faasin peptidisynteesissä (SPPS) ja lääkkeen toimitustutkimuksessa
Johtopäätös
L-apartyyli-L-fenyylialaniini (CAS 13433-09-5) on arvokas dipeptidi, joka tunnustetaan laajasti aspartaamin synteesissä, joka on yksi maailman yleisimmin käytettyjen matalakalorien makeutusaineiden synteesissä. Sen koostumus luonnollisista aminohapoista varmistaa hyvän turvallisuuden, biohajoavuuden ja metabolisen yhteensopivuuden, mikä tekee siitä sopivan käytettäväksi elintarvikkeissa, lääkkeissä ja ravitsemustutkimuksessa. Teollisen roolinsa lisäksi se on myös hyödyllinen malliyhdiste biokemiallisiin ja peptidiin liittyviin tutkimuksiin. Kun sokerikorvikkeiden ja peptidipohjaisten innovaatioiden globaali kysyntä kasvaa, L-partyyli-L-fenyylialaniinilla on edelleen ratkaiseva rooli terveystietoisessa tuotekehityksessä ja tieteellisessä kehityksessä.
Suositut Tagit: l-aspartyl-l-phenylalanine丨cas 13433-09-5, China l-aspartyl-l-phenylalanine丨cas 13433-09-5 manufacturers, suppliers, factory
